En Chanco se repartieron 8 mil empanadas en recientes Fiestas Patrias

Todo comenzó una semana antes como una idea del Equipo de Trabajo  del Candidato a Alcalde de la Comuna de Chanco Marcelo Waddington Guajardo.

Las Fiestas Patrias este año fueron diferentes por la pandemia, que ha provocado todo un cambio en nuestras tradicionales celebraciones.

Es así cómo se tomó la decisión de llegar a los Vecinos con un poco de alegría y con algo tan nuestro como es una Empanada.
La antigua quesería, ubicada en el corazón de Chanco, galpón que fue el punto de trabajo donde se organizó el equipo y se transformó en una verdadera fábrica. Las máquinas comenzaron a llegar, los hornos y todo lo necesario para sacar adelante una mega meta.

Los Candidatos a Concejales, más los adherentes y simpatizantes, sumaron las manos para meterlas en la masa, hacer el pino  y dar inicio a un sueño lleno de amor por nuestros Vecinos.

Cada día, en los vehículos y cargados con cientos de Empanadas, las puertas se comenzaron a tocar una a una. Extrañados los habitantes abrían sus hogares, “tráigase un platito” era la frase que siempre se escuchaba. La  consulta “¿Cuántos viven en la casa?“, entonces dependiendo de la respuesta, de uno a más de diez, era la cantidad que recibían.

Nunca decayó el ánimo de quienes tenían en mente cumplir con lo que se habían propuesto. Los días eran agotadores tanto para los encargados de producirlas como quienes recorrieron el pueblo y las zonas rurales, recorriendo muchos kilómetros a pie. Golpearon cada puerta, el “Aloooooo” era fuerte y repetido, hasta que alguien se asomaba a ver qué pasaba. En los campos también se fue a los Villorios y otros lugares apartados.

Resultaba imposible pensar en no cumplir, pero los inconvenientes también estuvieron presentes; fallaron algunas máquinas, y mientras eran reparadas las “dobladitas” también salieron calentitas, a quienes esperaban ser atendidos en el BancoEstado, y a quienes transitaban por el centro o alrededor de la plaza.

En el Hospital de Chanco, los Profesionales de la Salud, y en Gendarmería, los privados de libertad, fueron sorprendidos con las Empanadas; las que también llevaron alegría en estas fechas tan especiales para todos los chilenos.

En un cuaderno se anotaba la producción diaria; la sorpresa fue gigante al ver que finalmente eran más de las planificadas como meta; conquistando lo propuesto con 8.618 Empanadas repartidas con mucho cariño, por un equipo que se esforzó en un compromiso que nace del corazón y el ser solidarios en momentos difíciles.

En estos tiempos no es nada de fácil imaginar  lograr llegar con algo tan nuestro a cada mesa y en cierta forma celebrar de una manera distinta la Fiestas Patrias.

Cada Chanquino y Chanquina agradeció con una sonrisa, el equipo que se levantó cada mañana y finalizó muy tarde sintió la satisfacción de entregarlo todo y el compromiso de seguir compartiendo amor.