Certifican a encargados de predios frutícolas para ingresar fruta fresca a mercado de EE.UU

Un total de 25 becarios de la provincia de Linares fueron certificados con la normativa
Fsma, que al ser de carácter obligatorio, establece a los países exportadores de fruta
fresca asumir esta disposición para ingresar al mercado de Estados Unidos. El curso que
se impartió a través del programa becas Capital Humano de Corfo, se denominó
“Seguridad Alimentaria para Predios Frutícolas”.
Al respecto Raphael Zúñiga, director regional de Corfo manifestó que “como Gobierno
queremos apoyar no solo el emprendimiento y la innovación, sino que también el capital
humano de diversos sectores productivos y geográficos. Esperamos que este curso haya
sido un aporte para entender la regulación y de esta forma continuemos siendo un país
líder en producción frutícola y potencia alimentaria” afirmó Raphael Zúñiga.
Del mismo modo, Paola Álvarez, directora regional de la Asociación de Exportadores de
Frutas, Asoex, entidad gestora del curso de formación y agente operador de Corfo explicó
que “al ser los productores los principales responsables de la inocuidad de los productos
agrícolas frescos, se hizo necesario un plan de inocuidad alimentario en sus predios,
independiente de su tamaño, ubicación o de los productos cultivados. El curso otorgó 50
becas para las comunas de Curicó y Linares, 25 cupos para cada comuna” dijo Álvarez.
Hugo Muñoz, uno de los 25 usuarios de este programa expresó que “queremos agradecer
esta oportunidad de aprender, fue un curso de muy buen nivel, nos enteramos de las
exigencias que debe tener el trabajo con la fruta para que resulte inocua, dando énfasis en
el análisis de los predios, viendo los factores de riego y educando a nuestro personal para
no tener problema en las exportaciones y así tener éxito al momento de ingresar al
mercado norteamericano” aseguró Muñoz.
El curso fue dirigido a administradores de huertos, dueños de predios agrícolas,
profesionales y técnicos destinados a frutas de exportación. La modalidad fue presencial,
dos días a la semana en módulos de 4 horas, para chilenos y extranjeros, mayores de 18
años.