FOSIS enseña a las familias a comer sano y a mejorar la economía del hogar

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A través de su Programa “Autoconsumo” y en conjunto con la Seremi de Desarrollo Social y
los distintos municipios del Maule, el organismo gubernamental entrega diversa
información, promueve el aprendizaje y refuerza conocimientos sobre hábitos de
alimentación y estilos de vida saludable en favor de todo el núcleo familiar
En la Región del Maule actualmente son 759 las familias que están siendo beneficiadas a
lo largo y ancho de 28 comunas por el Programa “Autoconsumo” que, en su última
versión, destinó una inversión global que alcanza los 400 millones de pesos que garantizan
una mayor y mejor cobertura respecto de ediciones anteriores.
Dicho instrumento contribuye a aumentar la disponibilidad de alimentos saludables
mediante la educación y la autoprovisión, para que las familias más vulnerables -insertas
principalmente en localidades rurales y apartadas- complementen sus necesidades
alimentarias y mejoren sus condiciones y calidad de vida.
“Durante nueve meses sus usuarias (os) reciben apoyo, principalmente en el desarrollo de
actividades de cultivo y crianza y, también, en la preservación, procesamiento y correcta
preparación de los alimentos, destacando la preparación de pan, tortillas, empanadas,
crianza de gallinas, además del cultivo y cosecha de frutas y verduras que permiten
ahorrar y también pueden transformarse en un potencial emprendimiento que aumente
los ingresos de cada familia”, detalla el Director Regional del FOSIS, Alejandro Muñoz.
El Programa “Autoconsumo” además entrega información, promueve el aprendizaje y
refuerza conocimientos sobre hábitos de alimentación y estilos de vida saludable,
destinados a todos los integrantes de la familia.

APORTE TRIPARTITO

Este aporte está focalizado en familias pertenecientes al Subsistema Seguridades y
Oportunidades del Ministerio de Desarrollo Social, quien entrega el financiamiento para
su ejecución que queda en manos del FOSIS y el respectivo municipio, dando preferencia a
personas que residan en zonas rurales.
La comuna más reciente en certificar a sus familias usuarias fue Pelluhue, en ceremonia
desarrollada en el municipio local y encabezada por el Director Regional del FOSIS, la
Alcaldesa María Luz Reyes, la Consejera Regional por la Provincia de Cauquenes, María del
Carmen Pérez, concejales y representantes de parlamentarios.
En el caso de esta costera comuna fueron 18 las familias beneficiadas, principalmente
rurales, gracias a una inversión global de $9.360.000.- que permitió incorporar en sus
casas tecnologías agrícolas tales como invernaderos y gallineros, cuya resultante también
podría transformarse en la base de un futuro emprendimiento en el caso de aumentar el

volumen de productividad teniendo como norte la comercialización de sus verduras,
frutas, huevos y aves.
Destaca el caso del usuario José Alfredo Pérez, visitado en su casa por el Director Regional
del FOSIS, Alejandro Muñoz. Gracias al programa don José -que vive con su señora- recibió
un invernadero y los conocimientos necesarios para hoy cultivar todo tipo de verduras:
“Es un lindo aporte. Aprendí mucho y ahora paso metido en el invernadero cuidando y
viendo crecer mis verduras. Tengo lechugas, cilantro, acelgas, coles y luego pondré
tomates y repollos, con lo cual comemos rico y ahorramos junto a mi vieja”, aseguró feliz.

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